【ホテルグランヴィア京都】山と海に囲まれた富山の恵み シェフが出会った食材で握り寿司 ...

今回、富山の魚をバイキングに使用するにあたり、ホテルグランヴィア京都の総料理長、カフェレストラン「ル・タン」シェフの2名が現地へ視察に行き吟味した食材関連キーワードはありません