カツオ節は万能食材。料理家がヘビロテしてつくるとっておき副菜レシピ - Yahoo!ニュース

今回は本のテーマに合わせて、私たちのイチ押し食材「カツオ節」を使ったレシピを紹介します。和食には欠かせないかつお節ですが、うまみアップ食材としても関連キーワードはありません