Nomaが2023年春、京都にポップアップレストランをオープン

オーナーシェフのルネ・レゼピ（René Redzepi）率いる同レストランは、地元産の食材を中心に使ったモダンなスカンジナビア料理で知られている。2021年関連キーワードはありません