代替肉とは？種類やメリットについて詳しく解説！ | SDGs特化メディア-持続可能な未来のために

近年、海外のセレブやモデルの間で広く人気を博している植物由来の食材のひとつである代替肉。認知度が高まってきたことで、一般的なスーパーマーケットでも関連キーワードはありません