“海の京都”の旬食材を生かした､薪料理が話題の店「縄屋」 - GOETHE

“海の京都”として知られるこの場所は、季節によってさまざまな旬の魚や農作物が取れる食材の宝庫。その“自然の恵み”を最大限に生かす料理で注目を集めている関連キーワードはありません