KURAGE online | 食材 の情報 > 和食材でスペイン料理 ポトロ(高崎市通町) 相馬徹さん(37)《匠 食絵巻》⑧ - 上毛新聞社 投稿日:2022年10月7日 スペイン料理を土台に、日本の素材を使った「モダンスパニッシュ」をテーマに据え、旬の食材を生かした料理を提供する。埼玉県生まれ。スペインを訪れた際、関連キーワードはありません 続きを確認する