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食材でスペイン料理 ポトロ(高崎市通町) 相馬徹さん(37)《匠 食絵巻》⑧ - 上毛新聞社

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スペイン料理を土台に、日本の素材を使った「モダンスパニッシュ」をテーマに据え、旬の食材を生かした料理を提供する。埼玉県生まれ。スペインを訪れた際、関連キーワードはありません

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