仏・アルザスから名シェフが来日。一夜限りのガラディナーを名古屋、東京のオーベルジュ・ド ...

フランス北東部、ドイツ国境のほど近くに位置し、山や川に囲まれた美しい景観を持つアルザス地方。一年を通して豊かな食材に恵まれたこの地方においても、秋は関連キーワードはありません