京都府産食材の知識を問う「京都フードマイスター検定」がオンライン試験を開催！

京都府は、それぞれの産地に適した食材を栽培育成し、長い年月をかけて独自の食文化を育んできた。ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」の真髄ともいえる関連キーワードはありません