「藻場荒らし」を高級食材に 拓け！ 食の可能性③「ウニ食害（下）」 - 47NEWS

藻場が消えた磯焼けの海で回収したウニを高級食材に育て上げる「蓄養事業」の商業化を世界で初めて軌道に乗せた施設が、大分県国東市にある。関連キーワードはありません