ナスは優良食材だった!?おいしいナスの見分け方 - au Webポータル

秋ナスが間もなく出回り始めます。夏ナスは皮が厚く、果肉も詰まってどっしりした感じですが、秋ナスは皮が薄く柔らかく、しっとりとして水分を含んだ実に関連キーワードはありません