仙台牛を活用、モーっと元気に！ スネ肉でスープ試作 宮城・村田 - 河北新報

廃棄食材ゼロを目指し、試食会では煮込んで残ったスネ肉を使ったスパイスカレーやそぼろ、使われなかった卵黄で作ったマヨネーズも提供。カレーには、町特産関連キーワードはありません