【８月13日付社説】夏の食中毒/新鮮な食材も十分な加熱を - 福島民友

高温多湿のこの時期は、食材などに付く細菌が増殖しやすい。加えて食習慣や調理法の多様化などで新たなリスクも生まれている。生食を避け、食材を十分に加熱関連キーワードはありません