七十二候に合わせてメニューが変わる6席だけのシェフズ・テーブル | THE RAKE JAPAN

エグゼクティブ イタリアン シェフの井上勝人氏。 井上氏が大事にしているのは「食材を余すことなく使う」こと。いまでは当たり前になっている関連キーワードはありません