エビ（海老）がめでたい食材になったのは、長寿の象徴だから。江戸幕府の「老中」「大老」

エビは、めでたい食材の代表格である。そもそも、どうしてエビはめでたいのだろうか? エビは、曲がった腰と長いヒゲを持っている。その姿が、まるで老人の関連キーワードはありません