「町の厄介者」が最高の食材に シカ被害に悩む町の凄腕ハンター 絶品ジビエに変える“特殊な技術 ...

そしていつしか、古田さんが仕留めたシカは「ジビエ料理」の食材としても評判になった。 野生動物の肉に残る独特な獣臭さも、古田さんが持ち込んだ肉にない関連キーワードはありません