うな重、あら煮…自販機で販売 プロ料理人の目利きと技に自信 姫路の仕出し店「魚雅」 - 神戸新聞

国の補助金を使い、食材をマイナス４５度で急速に冷凍する設備を導入。手焼きで仕上げたうなぎや穴子を載せたお重、丼、甘辛の煮汁で一気に炊きあげたあら煮関連キーワードはありません