SDGs時代の新しい食のスタイル・おうちヴィーガン | Sustainable Brands Japan

今でこそ、大豆ミートなどヴィーガンの方が使いやすい食材がいろいろありますが、当時はヴィーガンという言葉すら珍しかった時代です。料理一品作るのにも苦労関連キーワードはありません