ワサビには消臭や抗菌のほかに抗がんや血液サラサラ作用あり【時間栄養学と旬の食材】

【時間栄養学と旬の食材】ワサビ 香辛料として有名なワサビは、日本の食文化には欠かせない食材です。平安前期にできた日本最初の漢和薬名辞書にも、ワサビ関連キーワードはありません