外食企業の7割「値上げ計画」 食材高騰など転嫁 - 日本経済新聞

日本経済新聞がまとめた2021年度の飲食業調査によると、22年度に値上げを計画する企業が73%あることが分かった。食材費の高騰などを価格に転嫁する動きが関連キーワードはありません