朝ドラ「ちむどんどん」で注目 琉球時代から伝わる沖縄料理の歴史、文化、食材などを紹介します

ということで、琉球時代から伝わる沖縄の郷土料理の歴史や文化、使われる食材などについて、管理栄養士で沖縄料理研究家の宮澤かおる氏に聞いてみました。関連キーワードはありません