平瀬祥子さん：世界が注目のパティシエ「感情を動かすお菓子を作りたい」 「情熱大陸」で思い語る

都内のレストランでは「メロン×ジュンサイ」「オリーブ×スフレ」など斬新な発想で食材を組み合わせ、美食家たちをうならせる。関連キーワードはありません