どう対処する？飲食店を襲う食材や原材料価格高騰の波。利益率を改善する食材の調達・購買方法

食材・原材料価格の高騰が続いている。そうした状況は飲食店の経営にダイレクトに影響するが、利益を圧迫されても売値は上げにくいのが現状だ。関連キーワードはありません