神楽坂の進化系ラーメン「サーモンnoodle3.0」の感動 | よみうりグルメ部

食材をムース状にするエスプーマ、最新の分子調理器を使ったヘルシーな揚げ物、ラーメン店とは思えないシックな内装……。大人の街・神楽坂に登場した話題豊富関連キーワードはありません