チョウザメ、刺し身のお味は… 栄養満点の高級食材として定着目指す - au Webポータル

... 市真壁町田、谷口哲雄撮影 チョウザメといえば卵を塩漬けにしたキャビアが世界三大珍味の一つとして有名だが、欧州や中国では魚肉も高級食材として珍重され.関連キーワードはありません