「廃棄食材からうまいビールを」 パンの耳やコーヒー豆 無駄なく再生 - 産経ニュース

品質・安全上問題ないのに廃棄せざるをえなかった〝もったいない〟食材が使われた一杯は、素材の風味が生きて格別だ。モノのサイクルだけではない。関連キーワードはありません