逆説！奈良にうまいものあり 「イメージ逆手にPRを」 - こだわりの地元食材 歴史をベースに創造

また、ここ10年ほどで、奈良の料理人と（地元食材の）生産者とのパイプがとても強くなり、ネットワークが広がりました。このことは、奈良の食文化にとってプラス関連キーワードはありません