グリーンアスパラガスの甘みと旨みがギュッ！ 旬のアスパラレシピ7選 - Yahoo!ニュース

これはアミノ酸の1種で、疲労回復などの働きがある旨み成分。その他にも、葉酸やルチン、カロテンなど有用成分が豊富な食材です。 食用とされるのは、土から顔を関連キーワードはありません