西成シイタケから大阪サーモンまで 目指すは「シン・天下の台所」 - IZA イザ

店名の通り、食材は全て大阪のもの。シイタケは大阪市西成区、納豆は大東市で生産・製造され、刺し身は、岬町で養殖し３月にデビューした「大阪産サーモン」関連キーワードはありません