「グルテンフリー」は健康な人にとっても本当に「プラス」なのか？医学的な見解

小麦を筆頭に、特定の食材を食べた後、しばらくしてから身体がだるくなる、頭痛や下痢、腹痛などの症状が起こる…そんな「遅延型食物アレルギー」や「隠れ関連キーワードはありません