フード業界における SDGs・フードロス削減・DX化の取り組み｜フーズチャネル

食のサステナビリティ推進を目的として、地産地消の基準である半径80km以内の食材を使用し、8割をヴィーガンメニューとしています。地域全体での食品ロス削減を関連キーワードはありません