第3の寿司ネタ「ハマチ」の魅力をパリの料理学校から発信 - 日本食糧新聞電子版

サーモン・マグロに続く食材として注目. 世界的な知名度を誇る料理専門学校ル・コルドン・ブルー主催、在フランス日本国大使館・JNTO（日本政府観光関連キーワードはありません