伝統食材を記録する「味の箱船」プロジェクト 4地域の食材を題材にした絵本を制作 | Webマガジン ...

伝統食材を記録するためのプロジェクト「味の箱船」に取り組んでいるSlow Food Nippon（日本スローフード協会）は、生産者や地域の人たちと協働して絵本「味関連キーワードはありません