菓子、パン、カレーもコオロギで 日本ならではの「おいしさ」への発想 | 未来コトハジメ - 日経BP

欧州委員会（EC）はミールワーム、トノサマバッタに続く3番目の食用昆虫として、2022年2月にヨーロッパイエコオロギを認可。この食材の欧州連合（EU）全域での関連キーワードはありません