トマトに紅茶？ 人気料理家が語る「意外な組み合わせがおいしい」理由 - PHPオンライン衆知

料理家・樋口直哉さんが料理をつくるうえで意識する"３"。そのひとつが"1皿に盛り込む食材は3種類がベスト"ということ。樋口さんの新刊からトマトとアール関連キーワードはありません