「おうみ海老」が滋賀の食材・首都圏メニューフェアLocal Fine Food Fair SHIGAの食材として選定

さらに今回、Local Fine Food Fair SHIGAの初めての試みとして、東京の一流シェフの目線で見た滋賀食材の良さや活用方法を、現地で調理し生産者に料理として関連キーワードはありません