「ビール醸造は農業」、造り手で選ぶクラフトビールの楽しみ - 日経ビジネス電子版

日本には、その土地の気候風土に根差した個性豊かな食材がたくさんあり、その裏には、必ずそれに携わった作り手がいます。私は、農林水産省で働きつつ、休日関連キーワードはありません