アマン京都から繊細な飴細工で作る苺のアートなパフェ、様々な食材を8層に重ねて | 財経新聞

全8層に重ねた食材が織り成す魅惑のハーモニー. 苺に隠された下層部分には、甘酸っぱい苺のコンポートやふんわりと軽いジェノワーズ、上品な甘さの和三盆関連キーワードはありません