ハム・ソーセージ 石川産食材の活用広がる 能登豚・加賀レンコン… 百貨店、自宅用に需要

クリスマスや新年のごちそうとして、石川県内で地元産の食材を使ったハム・ソーセージが注目されている。県内の百貨店ではお歳暮に加え、自宅用の需要が堅調関連キーワードはありません