宮城の松浦さん、ジビエ料理コン大臣賞 鹿肉と地元食材アレンジ ＨＰでレシピ公開 / 日本農業新聞

地産地消のジビエ（野生鳥獣の肉）料理はいかが――。ジビエを身近な食材として楽しんでもらおうと、日本ジビエ振興協会が開いた「第６回ジビエ料理関連キーワードはありません