【ＷＳＪ】米飲食店のメニュー減少、食材高騰や人手不足で - 十勝毎日新聞電子版

米国のシェフたちは客の前で披露するエキサイティングな料理を考えるのが常だったが、食材費高騰や人手不足のため、今ではコスト効率のよい現実的な料理に限定関連キーワードはありません