KURAGE online | 食材 の情報 > 多くの食通が認める和の鉄人直伝…秋の食材で『サバとキノコの和定食』“サバ缶”使うプロの時短 ... 投稿日:2021年12月12日 秋にお勧めの食材として料理長が選んだのは、「まいたけ」「しいたけ」「えのき」の3種類のキノコ。旬のキノコ類に大根、豚肉、そしてサバ缶を使います。 藤原関連キーワードはありません 続きを確認する