＜和田明日香＞冬の秋田で伝統の食材探し 胴長姿でせりの収穫、創作料理にも挑戦 「遠くへ行き ...

和田さんは、魚や野菜などさまざまな旬の食材が並ぶ市場を散策し、東京ではあまり見かけないイチジクの甘露煮を味見。あんこう、秋田ならではのしょっつる、セリ関連キーワードはありません