動物性食材を使わないとんこつラーメン--一風堂、「プラントベース赤丸Ver.2.0」 - CNET Japan

力の源ホールディングスは、同社が展開するラーメンブランド「一風堂」において、動物性食材を使用せずにとんこつラーメンのようなコクや旨味を再現関連キーワードはありません