モンブランも栗きんとんも…秋の味覚「栗」食べている黄色い部分は“種” では果肉は一体どこ？

加熱しても損なわれにくい 栗のビタミンＣモンブラン、栗きんとん、栗ご飯…。秋を代表する食材の栗。旬は8月から11月だ。鋭いイガに包まれた栗の実で、食べ関連キーワードはありません