山菜料理や万能みそ…家で「秋田の味」を 新橋の「篁」販売

由利本荘市出身のマスター保科勇記夫さん（６１）は「古里の食材のおいしさをどんどん発信していきたい」と話す。 同店はコロナ感染拡大を受け４関連キーワードはありません