〈にいがた新鮮組〉サケ・イクラ高騰 例年の１．５倍～２倍に… 高級食材の需要は回復へ

白子などウイルス禍で低下した高級食材の需要の回復です。 【鮮冷部第１課 斎藤政嗣 課長】 「皆さんが外に出て食べるというものが、ずっと売れない状況が