KURAGE online | 食材 の情報 > 集中力低下の原因に…食後の眠気を和らげる「ランチ」メニューとは? | オトナンサー 投稿日:2021年10月30日 食材では、肉や魚、大豆、卵は低GI食品で、タンパク質や脂質は血糖値には影響しません。野菜は基本的に低GIですが、ニンジンやジャガイモはGI値が高いので、 GI値1ジャガイモ12タンパク質27ニンジン22低GI1低GI食品1卵110大豆29肉148脂質7血糖値6野菜362食材6601魚137 続きを確認する