スイーツにもおかずにも使える！シャキシャキおいしい最強の美腸食材「ヤーコン」って知ってる？

あまり認知度は高くない食材ですが、皆さんはこの食材の名前を聞いたことはありますか？ 10〜12月が旬で、私の地元である茨城や北海道など全国各地で栽培され