都内有数の美味しいエリア・奥渋に魚介専門ビストロ「PEZ」誕生 | IGNITE(イグナイト)

食材を一切無駄にしない、サスティナブルビストロ。 一つ一つの食材を大切にし、骨まで使い切る。食べきれるとこまで食べつくす。 年々漁獲高が減っている、関連キーワードはありません